根据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》要求，2022年秋季开学起，劳动课正式成为中小学的一门独立课程，五年级的老师们认真研究课标要求，构建了以实践为主线的劳动课程---花馍课。力图通过劳动课程的开展激发学生参与劳动的主动性、积极性和创造性，引导学生通过设计、制作等方式获得丰富的劳动体验，习得劳动知识与技能，感悟体认劳动价值，培育劳动精神。

我校开设的花馍课程，倡导“做中学”，“学中做”，邀请非遗传承人、山东省技术能手、高级技师到校为学生们开展课堂教学。同学们从和面开始学起，从所用材料的克重配比入手，精心测量，精准配比，在一次次调试中感受劳动的精益求精。怎样发面，怎样揉面，怎样捏形，在老师的专业指导下，一个个问题迎刃而解。虽然有的造型不够精细，还有的只完成了面团，却丝毫不影响孩子们成功的喜悦，看那一个个可爱的造型，一张张喜悦的笑脸，劳动的价值已经体现了大半。

花馍是“比巧巧”的形式之一，我校花馍课程在设计与安排上满足了学生的兴趣，学校为学生提供充足的时间和空间，让同学们全身心沉浸在亲手制作的快乐中。学生利用极普通的工具剪刀、梳子、切面刀等，通过切、揉、捏等手法，在传统制作工艺的基础上，进行了大胆创新，创作出的造型形态各异：有憨态可掬的小猪，有造型精致的玉米，有五颜六色的花朵……课程极大地调动了学生学习的主动性和积极性，在动手动脑中培养了学生创新意识和实践能力。

花馍劳动课程是一种劳动体验，也是一种文化传承，是吉祥如意、平安顺利的象征。第一节花馍课结束后，学生纷纷把自己的所感所想记录在周记中：“我知道了劳动人民的辛苦，每一口饭都来之不易。”“果然，一看就会，一做就废，但是功夫不负有心人，用心去做，就会成功。”“吃着自己做的馒头，那叫一个香！”“期待和同学们一起做出大花馍，把吉祥如意和平安顺利送给需要的人”。

五年级花馍劳动课程的开展，不仅让学生学会了生活的基本技能，还提高了合作、创新能力，感受到劳动的乐趣。好多同学将劳动成果带回家，与家人分享自己的劳动果实，提升了实践能力和家庭责任感，体现了劳动课程的育人价值。

家长感想：

生活是最好的课堂，实践是最好的体验。通过学校的花馍课，孩子掌握了基本的和面、发面和做花样馒头的技巧，在与面粉的亲密接触中，感受到了动手实践的快乐,品尝到了劳动成果的甜美，体验到了劳动的成就感。第一次品尝到儿子亲手为我蒸的馒头，心里感到无比幸福，感谢学校开设这么棒的课程。

---谷宝丰家长

上周学校开展了第一次劳动课，孩子们学习了花馍的制作，看到老师发来的课堂视频和照片，由衷感叹劳动课有着重要的教育意义，孩子们通过花馍课不仅继承了我国一种非物质文化遗产，而且真切地理解了劳动的美。花馍的制作是脑力与体力的完美结合，好吃又好看，孩子们自己实践制作成就感满满，也培养了他们爱惜粮食的美好品德！

---孙珑月家长

一听说学校开设了“花馍”劳动课，阳阳特别开心，能和同学们一起制作面食，非常期待。经过老师的悉心指导，阳阳从什么也不会的“面食小白”到现在已经可以自己和面、发面，再将发酵好的面团揉搓、醒面，并制作成漂亮的梅花。回到家，立刻把“梅花”蒸熟，让全家人品尝他劳动的成果。孩子们在劳动中成长，并学会了基本的技能，同时体会到劳动的喜悦，养成节约的习惯，给“花馍”课点赞！

 ---于俊阳家长

这次花馍课让孩子多掌握了一项生活技能，增长了生存本领，也提供了很好的亲子话题，更重要的是，花馍课给孩子创造了一次可贵的成功经历。在制作花馍的过程中，从面粉到面团，从面团到花馍，从生馍到熟馍，每一个步骤孩子都亲力亲为，所有可视可感的变化都是他亲手创造出来的。在每一步全新的尝试中，“我能做到”的信念和“我做到了”的成就感，在孩子头脑里反复被强化。这对于建立和增强孩子的自信心起到了非常重要的作用。知道自己哪怕面对全新的局面和任务，经过努力也可以成功，这对于孩子面对未来的生活将会有深远的积极作用。在我看来，这是花馍课最大的意义。

----孙浚胜家长

学生感悟：

通过花馍课程，我知道了花馍是非物质文化遗产之一，了解了相关的知识以及背后蕴含的文化。通过参与这样的劳动课程，我不仅亲手制作了花馍，做成了属于自己的花馍小猪，而且也体验到劳动的乐趣，更懂得了食物制作的不易，所以我们一定要珍惜每一粒粮食，常怀感恩之心。

----路珈童

在学校组织的蒸花馍劳动课上，我第一次参与了面食制作的全过程。我和同学们小心地尝试着和面，看着面粉、酵母和水在一起慢慢发生的变化，最终成为各式各样或精致美观或憨态可掬的花馍，心里满满的都是成就感。

----李芃阅

在五年级丰富多彩的课程中，有一门劳动实践课——花馍课。这门课与语文、数学不同，是让我们去亲身实践，切身体会到劳动的快乐。课上同学们实践了和面、制作花馍的过程，在欢声笑语中，不知不觉间学会了和面的技巧，做出了一些有趣的花馍。回家把自己做出的花馍蒸熟后品尝，也是一件特别有趣的的事情。这节课让我们品尝到了自己劳动成果的美味，也让我们感受到了劳动的快乐。

---孙子云

平时家里蒸馒头、花卷，过年时蒸花馍，自己从未参与过。本学期首堂劳动课——蒸花馍很有趣，但第一次按照制作流程操作起来，接触到面粉、和面的过程可并不容易，甚至在过程中都有些“难以为继”了。在老师的指导下，认真观察、动手、动脑，最后“大功告成”，取得劳动成果，感到充实、快乐——劳动是伟大的，劳动创造一切。今后学习课本知识的同时，一定要多参加家务劳动，提高自己“动手”能力，成为一名劳动小能手，也为父母分担力所能及的一份家庭责任。

---李昊阳

期盼已久的蒸花馍劳动课终于来了。老师讲的生动，同学们跃跃欲试。和面，揉面，发面，捏造型，一头头形色各异的小猪出现了。最有趣的是用蔬菜粉和面增加色彩，点缀小猪的耳朵、嘴巴，鼻子，还有尾巴，虽然有的并不怎么美观，但亲手创作出来，大家都很珍惜，互相评价，感受到了做花馍的乐趣。据老师介绍，花馍技艺是我们的传统文化，让我们以手为笔、以面为墨，让花馍技艺在我们手中传承下去，它一定会被赋予生命的活力，成为我们寄予希望和祝福的美好事物！

----孙熙越

（撰稿：王素芳 摄影：姜莹全、五年级各班班主任家长 审核：李洪燕）