以茶待客，历来是有数千年文明史的礼仪之邦--中国的最普及、最具平民性的日常生活礼仪。清茶一杯，可以表敬意、叙友情、成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。几天前，我们六一班在综合实践课杨老师的引领下，上了一节品茶课，借以了解茶文化，亲身体验茶文化。
老师先为我们介绍了一下茶文化，然后我们就迫不及待的开始泡自己的一壶茶。俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。在优雅的古筝乐曲中，教室里渐渐安静下来，大家开始享受泡茶品茶的乐趣。
首先我们用开水烫了一下玻璃杯，所谓“冰心去凡尘”，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。然后用茶匙把茶叶放到杯中名曰“清宫迎佳人”。冲泡绿茶时讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意，所以这道程序叫“凤凰三点头“。当水缓缓注入茶杯，与茶叶慢慢交融在一起，水变得清碧澄净，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。滚滚的热气向上升起，我深吸一口气，微微湿润的空气夹杂着茶香立即布满整个鼻腔，好闻极了。再看碧绿的茶叶，它们慢慢伸展身躯，先是浮在水面上，而后慢慢飘入杯底，正所谓“碧玉沉清江”。这时茶已泡好，大家迫不及待的品尝起来。慢慢啜一口，如同丝绸一般柔滑，立刻让人唇齿生香，闭上眼睛，仿佛都能闻到那春天的气息。我们陆续泡了三壶茶分别是：绿茶、菊花茶、乌龙茶，各有各的特色：绿茶清新淡雅、乌龙芳香罄口，而菊花茶最让我百喝不厌。
菊花茶泡之前，是一个个的小花骨朵，淡黄色，小巧玲珑，惹人喜爱。当泡好时，就会惊奇地发现，原来那干干瘪瘪的小贡菊像换发了生命，花瓣慢慢舒展开来，变得非常漂亮。每一片小花瓣都吸满了水，看上去晶莹剔透的，在水中竞相开放，争妍斗艳。渐渐地茶水慢慢由无色变成了浅黄色，过了一会儿又变成黄绿色，最后，菊花漂漂悠悠地沉了下去。香气四溢的菊花茶中似乎可以闻到质朴的味道，像一尘不染的，有着油菜花，篱笆，蝴蝶，小烟囱的乡村的气息，纯洁而又美好，幸福而不甜腻。小口小口地抿，茶香立即润泽口齿之间，再缓缓咽下，于是两颊舌间顿觉溢溢生津，回味悠长。菊花茶顺着我的口，喉，慢慢的划过我身体里的每一处，萦系在我心中的每一个角落，让我全身心的放松下来，那种感觉，很淡雅，很幸福……
一片小小的茶叶蕴涵着大自然的精华，经过阳光风雨的洗礼，被人采撷存贮起来，轻柔地洒到茶杯中注入沸腾的开水，在水中早已干涸的生命因有水的陪伴又重新复活，开始舒展着自己长眠的睡眼和腰肢，原来生活的意义在于有人陪伴与簇拥。
一节品茶课不仅让我们了解了茶文化，亲身体验了泡茶的一道道程序，还从茶道活动中感受了修身养性、品味人生的无穷乐趣。
