近日，山师附小四年级一班宁倩语同学的家长邀请欧美西餐培训学校的烘培师们，走进课堂讲解蛋糕知识并和同学们动手一起进行了蛋糕的制作。
欧美西餐培训学校的烘培师们，首先给同学们讲解了蛋糕制作的过程，如蛋糕胚如何进行发酵和烘烤、奶油是如何制作出来的、还有装饰蛋糕用的果酱、巧克力根据不同的主题如何进行造型摆放等。接下来，烘培师们将制作蛋糕的材料发放到同学们的手中，同学们兴奋地开始了自己的创意制作。从奶油的涂抹、图案的裱花到巧克力、果酱的装点，同学们充分发挥想象力和动手力，做出了一个个精美的蛋糕。最后，同学们进行了蛋糕制作心得的分享，有的是为妈妈制作的心型蛋糕，有的是为好朋友制作的超人蛋糕，还有的是为节日制作的双层蛋糕......面对着这些五颜六色的香甜蛋糕，每个人都很开心又有成就感。
今天的家长讲坛非常地生动有趣，同学们在快乐中既学习了蛋糕制作的知识，又增强了自己的动手能力。
