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学校顺利通过历下区文东食药监所学校食堂食品安全检查

时间:2019-09-16 浏览量:

9月16日上午,济南市历下区文东食药监所所长赵莘一行对我校食堂进行了食品安全检查。副校长肖宝民、学生服务处主任杜剑、学校食堂主管王亚莉陪同检查。

检查组根据《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》的要求,对食堂从开学准备、油烟清理、饮用水、餐具洗消和进料配货等各种准备工作到果蔬农药残留快检、工作人员着装、操作流程、食堂台账、食堂制度、食堂工作人员健康证明、开学培训等进行了详尽的检查。

随后,赵所长进行了反馈总结,他认为我校食品安全保障到位,检查记录齐全完整,各项指标完全符合标准。杜剑主任汇报了开学前后学校食堂的工作及安全保障情况。肖宝民副校长对检查组领导来访表示欢迎并进行了交流,他表示,学校领导对食堂安全工作一直常抓不懈,食堂所有人员时刻将安全放在第一位,从细节抓起,做好、做实、做放心。

本次检查,有效的帮助和促进了我校食堂工作的开展。在今后的工作中,我们一定更加细致、周到的做好餐饮生产工作和监督检查工作,为附小全体师生继续提供安全、放心的餐饮服务。(撰稿:杜剑 摄影:韩菲)

查验食堂工作人员健康证

检查操作间食品加工设备

交流、反馈检查情况

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