为了倡导低盐饮食,建立科学优质的生活习惯,2014年5月23日,季雨彤的妈妈与同学们一起分享了一堂“盐与餐桌”的健康讲坛。“低盐就是要每人每天摄入6克盐。”讲坛刚开始,同学们就说出了他们心中的低盐生活指的是什么,孩子们的这个说法是正确的,但是,在实际生活中,我们应该如何做到每天6克盐的摄入量呢?高盐的危害到底有多大呢?在我们的餐桌上,哪些食品属于高盐食品呢?就这一系列问题我们展开了热烈地讨论。
高血压无疑是与高盐饮食关系最大的一种疾病。高盐导致体内水的潴留,也就是水钠储留在血管内,导致血管内压力上升,从而引发血压升高。如果把血管比作胶皮管的话,随着血液的流动,我们的血管会在正常范围内收缩、舒张,而血管压力不正常的上升,就像是一根橡皮筋始终处于绷紧状态,长期如此,必然会加速血管的老化,引发一系列心脑血管方面的疾病。同学们深入了解了高盐与血压方面的关系后,萦绕在他们心头最大的问题就是——如何做到低盐饮食?接下来,我们就与同学们一起分析了部分食品与调料中的钠盐含量,让大家都很吃惊的是,一包方便面的含盐量竟达到了5克、味精和面饼中也含有不少的钠盐……了解到这些,孩子们都表示,以后吃东西一定要注意食物的成分表,看看里面钠盐的含量是多少。家长们在家中炒菜时怎么控制盐的摄入量呢?一把“控盐勺”就可以解决大问题,最后,同学们一起约定,要利用这把小勺管住自己家的盐罐子,为家人的健康保驾护航!
