DIY蛋糕不但是一门技术，还是一门艺术。今天，我带领孩子们体验一次动手动脑学习分享的过程。
首先我们先做蛋糕坯子:
1、蛋白分三次加入白糖，打发至干性发泡，出现尖角。2、蛋黄加入白砂糖搅打至白砂糖融化，加入色拉油、橙汁，筛入低筋面粉搅拌均匀。3、分次将蛋白搅拌入蛋黄中。倒入模具中，大力震荡掉气泡。烤箱预热，烤至变色即可。出炉倒扣，晾凉脱模即可。
2、樱桃洗净，奶油慢打至奶油出现尖角即可。蛋糕体上面抹奶油。整个蛋糕都抹上，用刮刀抹刀蛋糕体，将裱花袋的尖端剪一个平口，把裱花嘴装入其中，盛入鲜奶油，在蛋糕外圈挤上一圈花形，在花形上放上樱桃。在蛋糕中心放上一些樱桃，用可爱巧克力摆出造型，最后用筛子筛点巧克力粉，水果生日蛋糕完成。
在DIY的过程中，不仅能让青少年从中获取快乐，还能培养他们的动手能力和沟通合作能力，让孩子们在制作的过程中学会爱，懂得爱，善待爱。
