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2.3小队酒店厨房探秘

时间:2016-01-05 浏览量:

近日,二年级3班的10位同学怀着好奇的心情,在家长们的带领下,来到了佳客来牛排西餐厅,看看酒店的牛排是怎样做出来的。

同学们的到来受到了酒店工作人员的热情接待,餐厅经理带同学们穿过用餐大厅,走进酒店的厨房。厨房里面厨具都是不锈钢制作的,摆放的整整齐齐,擦洗的特别干净,光洁如镜,看不到一丝油腻。厨师长首先介绍了牛排的品种、品质和各个部位及不同的口感,又给同学们介绍了烹饪作料、调味汁。厨师向同学们现场演示了牛排的加工制作过程,同学们了解到做牛排最最关键的是牛排的烤制,这需要厨师根据牛肉不同的部位、顾客不同的口感要求,来调整烹饪的温度和时间。

随后,同学们来到餐厅,在家长们的指导下,完成了自助餐的用餐礼仪学习。

最后 ,参与活动的同学和家长们一起用餐,品尝美味牛排。家长们纷纷表示以后多组织一些活动,让孩子们懂得更多知识,提升孩子的交往能力,也给家长更多机会和孩子一同成长。

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