今天，我们团队又齐聚在王鑫廷家包饺子——庆祝冬至的到来。
首先，我们了解了饺子的历史——饺子的历史非常悠久，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。
了解完饺子的历史，我们就开始包饺子了。家长告诉我们先把面粉放入盆里，再加入适当的温水揉成面团，双手去搓，然后切成小块，有擀面杖擀成小皮儿。轮到包馅了，我们先把面皮平摊在手中，用筷子夹起一块馅放在饺子皮中间，一对折，再用双手一捏，一个饺子就做好了。
我们将做好的饺子放在篦子上，有的像月牙，有的像镰刀，有的像元宝······
下锅了，我们望着一锅热气腾腾的饺子，心里不觉有几分憧憬。不一会儿，饺子出锅了，我们用心品尝着自己的努力成果，还是自己包的最好吃。一下午过去了，这个活动也圆满完成了。
