茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
这不，近期山师附小2011级7班进行了一次有意义的品茶活动。同学们通过老师的介绍，各自带来了精美的茶具和芳香的茶叶，经过洗茶、闻茶等一系列的努力，沏出了清香美味的茶。
还通过实践，体验了茶的独特魅力，了解了中国茶文化博大精深和其背后的渊源历史。
