近日,山东省疾控中心的青年宣教团的志愿者们来到了我们三年级七班,开始了安全卫生月系列讲坛的第二讲:食品中的添加剂
这是一堂内容丰富、生动有趣的食品安全课。 疾控中心的“全国青年文明号”食品与营养所的王克波医师,以“饮料中的食品添加剂”为主题,为同学们讲解了食品安全的基本概念和食品添加剂的科学知识。为增强科普效果,使同学们直观地体验饮料的制作过程,志愿者们现场用普通矿泉水和着色剂、甜味剂、香味剂、增稠剂等常见的食品添加剂调制出了色、香、味俱全的蜜桃饮料和果粒橙饮料,加深了同学们对饮料中食品添加剂的科学认识。
