“八月十五月儿圆呀，爷爷教我打月饼呀，月饼圆圆甜又香呀，一片月饼一片情呀……”小时的儿歌至今传唱，而一年一度的中秋节是中国人传统的团圆节。
近日，家委会的睿锐妈妈和熙言爸爸带着事先准备好的做月饼的模具和馅料来到班里，同学们也迅速地按分组拼好桌子，把自己带来的材料摆放整齐。
这次做的月饼是一种做好了直接可以吃的月饼——冰皮月饼，不需要烤箱烘烤，用模具压制好即可食用，简单漂亮又美味。
在老师和家长们的指导下，同学们首先进行了全副武装：戴上手套、口罩，围上围裙，然后睿锐妈妈先进行了制作流程的说明，然后邀请了两位已经会制作月饼的同学——刘润筱和郑子玥进行了详细的制作演示和讲解。同学们听得非常认真，也很快便学会了，高老师一宣布制作开始，同学们便按照刚才的演示开始压皮、装馅、印花……很快，一批批雪白的、巧克力色的、抹茶色的小月饼便“出炉”了……
通过亲手制作月饼，一起品尝自己做的美食，同学们对中国传统的节庆文化和美食文化有了更深的感触。
