近日，三年级四班迎来了新一期的家长讲坛。此次家长讲坛的主讲人是该班同学张艺葭的妈妈，主讲的题目是《吃》。作为孩子的母亲，每天要照顾孩子的饮食起居，加之自身对饮食方面知识的喜欢，所以选择这个题目，给孩子们上了一堂别开生面的课程。
讲坛以“吃”为全课的主线，贯穿了“吃的营养、吃的健康、吃的文明”的理念，带领同学们领略了从古至今的饮食文化“大餐”。首先，用一个艺术字的“吃”来带领同学们找寻对饮食的认识和回忆。同学们积极踊跃发言，让家长倍感鼓舞。其次，由“八大菜系”的简单介绍引入，粗略介绍我国悠久的饮食文化；通过本人讲述历史小故事和启迪学生讲述的方法，介绍了一些“名菜”的由来，如“东坡肉”、“馒头”（“蛮头”）、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等等。再次，借助古人用餐的图片展示，向同学们介绍了古人用餐的习惯，包括为什么跪着吃？什么时候开始坐着吃？怎么吃等等的小知识。并将之与现代生活中大家的文明用餐问题结合起来，告知同学们我们现在仍要继续保持和发扬中华民族文化中优秀的用餐礼仪。
课程在孩子们的积极踊跃发言和期待中结束。课后家长感慨地说，真是被孩子们丰富的知识震撼了，也被孩子们良好的精神风貌感染了，这与附小多年以来开展的素质教育是分不开的，与老师们的辛勤付出也是分不开的。
