一日三餐中，早餐尤为重要。早餐吃得好，关系到一天的精神状态。然而生活中，许多学生的早餐却马马虎虎，有的甚至是不吃早餐，这严重影响了身体健康和上课质量。为此，山东师范大学公共管理学院的殷永萍老师走进山师附小四年级一班，给同学们带来了一堂非常有意义的课程---“早餐与健康”。
一进课堂，殷老师首先向同学们抛出了三个问题：“同学们有没吃早餐的吗？”、“没吃早餐的同学，到上午第三节课时是什么感觉？”、“吃早餐的同学，每天的早餐都吃什么呢？”。面对殷老师的提问，同学们是畅所欲言。其中三分之不吃早餐的同学说到第三节课时肚子饿得咕咕叫，还有的说饿得头晕眼花地甚至影响听课。而吃早餐的同学，也纷纷表示早餐吃得马虎，到第四节课时肚子也出现饥饿的感觉。通过提问互动，殷老师成功地把同学们引到早餐的重要性上来。紧接着，殷老师又给同学们讲解了吃什么样的早餐是营养健康的，以及同学们如何亲自动手搭配出一份健康的早餐。最后，殷老师又提议同学们每天早起半小时适度运动一下，这样早餐吃起来就不至于太少或者马马虎虎。
通过这次的家长讲坛，同学们认识到了早餐的重要性，以及长期不吃早餐会对身体健康产生的危害影响。通过学习，对于同学养成正确的饮食习惯非常的有意义。
