8月31日上午，山东师范大学附属小学本部执行校长任丽华，本部学生服务处副主任于伟等一行人，冒着突然而降的中雨，乘车来到了济南鲁协餐饮有限公司及山东东方大厦检查他们的供餐准备工作。
明天就是新学期开学的第一天，供餐单位是否已经提前做好了供餐前的准备工作？餐具洗消、设备检修是否已经完成？食材采买是否到位？是否能够保障学生第一天的午餐安全顺利等，都是学校领导关心的事情。
在济南鲁协餐饮有限公司，陆续查看了他们的粗加工间、洗消间、调料间、加工操作间、恒温冷库等。发现他们的菜墩已经更换，并且发现竟然还是热乎的，陪同的公司经理解释说，这些菜墩是昨天下午买的，早上刚进行了蒸煮消毒。蔬菜水果已经进行了初步清洗，准备送恒温室保存，洗消间的餐具已经进行过清洗消毒正在晾晒，检看分汤的水壶内外还挺干净，也没有闻到异味。整体来说，备餐准备还是比较充分地。
来到山东东方大厦，也陆续查看了他们的粗加工间、后厨操作间等。消毒柜中存放着洗消过的餐盒，洗消过的其他餐具已经用保鲜膜封存，操作间物品也是按照相关要求整齐摆放的。检查中发现，部分餐具像每班的勺子盒，部分周转箱都更换了新买的。车辆也进行保养维护，从各个方面来看都已经做好了供餐准备。
从本次检查的情况看，山东东方大厦和济南鲁协餐饮有限公司这两家本学期的供餐单位，都已经完成供餐前的准备工作，可见他们从态度上讲，对我校的供餐工作还是非常重视的。两家公司经理也都表示，有信心在新的学期中，做好我校的供餐服务工作！期待新学期，小饭桌供餐服务工作顺利圆满。（撰稿：于伟 摄影：韩菲）
检查蔬菜准备情况
鲁协公司餐具已洗消完毕
查看水果的存放及汤壶的卫生情况
检查东方大厦餐具洗消情况
