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我校食堂分级评定为A级

时间:2015-09-10 浏览量:

9月8日,历下区食品药品监督管理局文东所,到我校食堂检查指导工作。我校食堂被评为“餐饮服务食品安全监督动态等级A级单位”。

历下区食药局文东所赵莘所长一行人,认真检查了我校食堂的相关台账,查看了粗加工间、冷藏间、洗消间、操作间等场地,食堂整体工作还是符合相关管理规范的,对个别有待改进的工作细节之处,提出了指导性建议,食堂迅速接受建议并立即整改到位。文东食药所对我校食堂进行了九类项的专门检查,我校食堂符合“餐饮服务食品安全监督动态等级A级”标准,向我校食堂颁发了A级笑脸标识。

山东师大附小肖宝民副校长,向赵所长介绍我校食堂实行校长负责制,专门设有以校长为组长的餐饮安全保障小组。刘其彬校长对于学校食堂工作非常重视,每次学校办公会上都会提到加强食堂安全管理的问题。学校教职工,包括刘其彬校长都是与学生吃一样的饭菜,从安全上讲学校饭菜都是有保障的。

学校食堂被评为“餐饮服务食品安全监督动态等级A级单位”,对我们食堂工作来讲既是肯定又是动力,我们对于今后的工作更要高标准严要求。我们有信心,A级笑脸标识要永远留在我们食堂,让大家放心,舌尖上的安全是有保障的。(撰稿:于伟 摄影:徐静)

赵所长介绍食堂管理的相关要求

文东食药所对我校食堂进行了九类项的专门检查

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