新年伊始，为确保开学第一天的午餐供应顺利进行，保证小饭桌工作安全、有序开展，2016年2月23日，山东师大附小副校长肖宝民、本部校区学生服务处副主任于伟赴鲁协餐饮有限公司和山东东方大厦，深入操作间检查供餐准备情况。
鲁协餐饮公司是济南为数不多的具有正规资质的配餐公司，各项工作已提前做好准备。餐具直接关系到学生的饮食卫生及安全，一个寒假不用，肖校长和于主任特别检查了餐具的卫生状况，餐盒、碗、勺及汤壶等均洗消完毕，倒扣在箱子中，干净、整洁、无异味。调料间的各种调料已备好待用，品牌、质量都符合我们的要求及标准。当天中午的饭菜部分已经下锅加工，无论是原材料还是半成品、成品饭菜，都严格按照食品加工要求，分类存放。肖校长检查了当天的水果质量，苹果的色泽、大小比我们要求的标准还要稍好一点，可以看出供餐单位对我校学生餐饮工作的重视。
来到东方大厦的操作间，也是有序、忙碌的景象。水果、餐具已整齐地摆放在消过毒的餐车中；加工好的饭菜香气扑鼻，等待分餐装盒；员工着装规范，健康证齐全有效。
中午11：30，保温箱准时摆放在各教室门口，学生下课后直接领取盒饭就餐，一个月没吃学校的午餐，学生不一会儿就把餐盒中的饭菜一扫而光。
六年级部分学生在学校餐厅吃盘餐，为了保证饭菜温度，打餐点设在餐室内，餐厅工作人员提前准备、按时到岗。孩子们对新的就餐形式好奇而又兴奋，加之饭菜可口，大部分同学都能践行光盘行动。
学校值班领导巡视完毕，到餐厅指定地点分别食用各供餐单位的盒饭，然后把对每一样饭菜的评价汇总后反馈给供餐单位负责人，以便能及时地、有针对性对学生餐饮工作提出意见和建议，让学生享受到更健康、更安全、更可口的饭菜。
山师附小副校长、本部执行校长潘恩群，巡视了各教室及餐厅学生就餐情况，并参加了开学第一餐的与生同餐评价工作。
午饭结束，小饭桌各项课程正常开展，各功能教室学生有条不紊地进行着相应活动。
小饭桌各项工作的顺利开展，为新一年的小饭桌工作开了个好头，也让我们为学生提供更好、更优质的服务充满信心！ （撰稿、摄影：韩菲）
检查鲁协餐饮公司操作间
东方大厦准备工作已完成
11：30等待学生就餐
六年级学生对新的就餐形式好奇又兴奋
巡视学生就餐情况
潘校长巡视完毕，参加开学第一餐的与生同餐评价工作
