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我校食堂迎接济南市历下区食药监局餐饮季度督查

时间:2017-09-19 浏览量:

2017年9月19日,济南市历下区食品药品监督管理局文东所赵莘所长一行到我校食堂督查学生餐饮工作,山东师范大学附属小学校长、党总支书记刘其彬,副校长兼行政服务中心主任肖宝民,校长助理孙剑涛,本部学生服务处主任于伟,济南米多多餐饮配送服务有限公司附小项目负责人康德,食堂安全管理员王亚莉陪同检查。

刘其彬校长向督查组介绍了我校食堂改造升级的初衷,为了进一步提升我校服务育人的办学理念,使家长满意、学生喜欢、学校放心,我校将食堂进行了大力的改造和提升,从而实现师生同餐。肖宝民副校长向督查组介绍了暑期施工的情况,经过升级改造,如今食堂的生产量可同时满足现阶段在校就餐师生早午餐的用餐需求,彻底告别外送配餐的就餐模式,从出锅装餐到学生餐饭入口,不超过一个小时,极大地方便了学生就餐,提升了用餐体验。

赵莘所长向刘校长、肖副校长首先表示祝贺,祝贺我校食堂获得“食安山东”省级餐饮服务品牌示范单位称号,这份荣誉是对我校食堂工作遵章守法、脚踏实地、始终把师生饮食安全放在第一位的充分肯定和表彰。督察组一行随后查看了佐料仓库、粗加工间、面点间、热炒间、分餐间、洗消间以及化验室。并仔细询问了我校食堂现阶段的运营模式、食品安全管理工作的落实情况等。

赵所长对我校与济南米多多餐饮配送服务有限公司强强联手,引进使用先进生产设备,为学生提供更优质的服务表示赞许,同时也对面点间、洗消间生产加工环节的进一步完善,提出了具体的要求与整改意见。

当天下午,学校领导根据赵所长等人提出的意见要求约谈济南米多多餐饮配送服务有限公司相关领导,摆问题谈办法,督促其尽快完成食堂相关整改工作,努力为广大师生提供更好、更优质的服务!(撰稿:于伟 摄影:韩菲)

刘其彬校长向督查组介绍了我校食堂改造升级工程

赵所长对我校与济南米多多餐饮配送服务有限公司强强联手,引进使用先进生产设备表示赞许

使用微博震荡洗菜机洗出的蔬菜

检查分餐间餐盒消毒、存放

赵所长提出具体的要求与整改意见

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