3月19日，为了提高学校食堂餐饮服务质量，提升家校交流力度，学校家委会联合学生服务处组织四、五年级家长代表到学校食堂体验小饭桌工作。本部校区学生服务处主任杜剑、家委会副主任孙肖勇、学校食堂食品安全管理员王亚莉全程参与。
家长代表们首先查看了学校食堂经营许可证和工作人员的健康证明。随后，穿戴头套、卫生服和鞋套，经风淋消毒，进入食堂生产区域检查。对冷藏间有无半成品食材和果蔬快检药检记录进行了查看，对留样间是否使用专用留样冰箱，以及早午餐留样标准进行了核实。
在粗加工间，对全自动洗菜机和多功能切菜机的功效进行了检查，还落实了洗菜池是否肉菜分开清洗。在分餐间，对餐具消毒的大功率热风高温消毒柜进行了检查，并就分餐流程提出了相应的建议。10：30，面点间和热加工间正在生产午餐，家长代表们仔细观看了工作人员的操作过程。
对各项肉、菜、粮食的安全索证索票程序进行了检查，详细了解每一批食材的进货渠道，特别是对肉类检疫证明进行了详细的询问，专门查看了相关储存仓库，对原料存储和添加用料进行了查验。
中午放学后，在学生就餐期间，家长代表们在教学楼各层班级供餐点抽取学生餐，对学生盒饭的饭菜温度、分量以及添餐情况进行了查验。并到六年级食堂就餐区与我校师生共进午餐。
用餐完毕，学生服务处主任杜剑全面介绍了我校食堂的监督和运行工作，介绍了学校“师生同餐”的工作理念。家长们就本次入校检查食堂餐饮服务工作进行了交流总结，每位家长代表都填写了活动反馈表，对学校食堂工作提出了意见和建议，家长们表示，要加强学校食堂消防设施的规范，给高年级的餐量再增加些，面食种类增加，低油低盐，定期更换食用油种类。
食堂工作人员表示，家长们的建议很中肯，将会在以后的工作中积极改进，并继续努力提高饭菜质量，为学生提供安全放心的餐饮服务，使全校师生吃得放心，吃得舒心。（撰稿：杜剑 摄影：韩菲）
查看调料存储间
查看食药局安全监管公示栏
检查农残快检仪及检测记录
检查面点加工间
详细查看各项洗消记录、食品检验检测合格证
家长填写监督意见表
