进入夏天，天气炎热，为做好夏季食品安全工作，我校学生服务处和食堂多措并举进行安全生产。
夏季为食品安全的敏感时期，提高我校食堂食品安全管理责任意识，增强学校食堂的食品安全管理水平，切实保障我校师生的饮食安全及身体健康，确保夏季食品安全生产，维护校园舌尖安全，成为我校工作的重要组成部分。
首先，从原料检验入手，检测证明和自主检测相结合，确保食材安全。其次，从清洗和加工入手，严格规程，确保操作安全。再次，从环境入手，确保食材处理环境卫生。还要确保留样操作规范合格，无剩余食品再次食用，无违规违章食品生产，无生冷食品供应。
在人员管理上，继续加强领导陪餐制和教师带餐制，领导巡视和教师督导相结合，时刻进行食品监督，学生在教师的带领下安静就餐。（撰稿、摄影：杜剑 编辑：韩菲）
每天进行食材农药残留检验
餐具消毒
食品留样规范
学生在教师组织下安静就餐
学校领导巡视小饭桌活动
落实学校领导尝餐记录制度
学生食堂就餐
紫外线环境消毒
各种检验证明齐全
