10月12日，济南市农业农村局刘卫国处长、济南市市场监督管理局翟玉涛科长、历下区市场监督管理局胡新卫科长对我校食堂进行“飞行”检查，学校副校长肖宝民、学生服务处主任杜剑，济南米多多餐饮配送服务有限公司负责人康金德，学校食堂主管王亚莉陪同检查。
此次检查为济南市推进《山东省营养健康和学校食品安全提升实施方案》专项检查。检查过程中，检查组领导更换服装、头套，经过风淋室吹淋进入食堂操作区，按照生进熟出、不交叉感染的生产流程通道，依次查看了粗加工间、面点间、分餐室、烹饪间、洗消间、调料间和师生就餐餐厅等，还就“明厨亮灶”工程查看了我校食品加工监控画面。随后，检查组从隐患排查整改、陪餐制度、信息公开、家长监督、食品检验、工作人员健康、“明厨亮灶”工程和“五个一”活动推进等方面对我校食品安全工作开展情况进行了详细检查。检查组对我校各项食品安全制度及食品安全教育工作开展情况表示充分肯定，并对我校学生制作的食品安全手抄报给予高度赞扬。
顺利通过本次“飞行”检查，是对我校食堂食品安全生产工作的帮助、促进和肯定，在今后的食堂食品安全生产中，学校会努力做得更好，时刻将保障师生饮食安全放在首位，认真做好各项工作，继续为师生舌尖上的安全做好服务保障。（撰稿：杜剑 摄影：韩菲）
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食品安全手抄报
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